採用案内 RECRUIT京料理の伝統を継承しながら新たな挑戦に取り組む職場の魅力を紹介しています。旬の素材を扱い、自然の恵みに感謝する料理を通じて、多くの人々に感動をもたらす仕事のやりがいや充実感をお伝えし…
草を喰む CONCEPT根底にある哲学や想いを詳しく紹介します。自然の恵みを大切にし、旬の素材を活かした料理作りへのこだわりや、伝統の中に新たな感性を加えた独自の取り組みについて触れています。料理を通じて心…